֍ Journée Althea : « Cure dépurative & Détox » – Dimanche 16 mars 2025 de 9h30 à 17h à Allaman (Suisse)

Une journée pour réapprendre à utiliser les outils naturels, pour stimuler les organes d’élimination des toxines, encadrée par 3 passionnés des plantes sauvages : Christophe Bernard d’Althea Provence, Laura Marilly-Tomasik des Bourgeons de l’Ermitage & Guillaume Besson de Nature en Conscience.

A l’heure actuelle le terme « Détox » est sur toutes les lèvres, tantôt utilisé à bon escient, tantôt galvaudé dans une surenchère de promesses miracles. Entre tendances marketing et méconnaissance des mécanismes réels du corps, il est facile de s’y perdre.
C’est pourquoi, le temps d’une journée, nous vous présenterons des solutions pratiques et concrètes, alliant phytothérapie et micronutrition, pour accompagner votre organisme de manière intelligente et respectueuse, afin de tonifier les organes d’élimination.

Cet évènement commence par une conférence de 2 heures présentée par Christophe Bernard.
Au Moyen-Age, il y avait les purges drastiques. Puis dans les années 1800, nous avons vu apparaître, dans les campagnes, le concept de « cure dépurative » ou « cure de printemps », à faire au moins une fois par an. Aujourd’hui, les choses ont changé. Nous ne travaillons plus au champ. Nous ne sommes plus vraiment bercés par les rythmes des saisons. Et pourtant, nous n’avons jamais eu autant besoin d’aider notre corps à évacuer les agents toxiques.
En se positionnant entre science et tradition, nous vous proposerons une vue nouvelle du sujet ainsi que des programmes et protocoles adaptés aux terrains et aux besoins actuels. 

Nous partagerons ensuite un délicieux repas préparé par Guillaume Besson, à partir de nos plantes sauvages locales et produits de saison.

Nous terminerons la journée par 3 ateliers pratiques sur la confection de produits et préparation à base de plantes, durant 30 minutes chacun et offerts en rotation :

• • Atelier confection d’alcoolature, animé par Christophe Bernard.
    Dans cet atelier, nous apprendrons à fabriquer des macérations alcooliques, avec des recettes précises pour manier la plante à l’état frais ou sec. Nous prendrons comme exemple des plantes dépuratives qui ont un goût un peu trop fort pour les infusions afin de les rendre un peu plus faciles à prendre sous forme de gouttes. Nous verrons aussi les difficultés rencontrées lors de la fabrication, en particulier la découpe de la plante ainsi que son lestage afin que l’alcool la recouvre bien.

• • Atelier confection de jus Détox, animé par Guillaume Besson.
    A l’aide d’extracteur à jus, nous vous présenterons les bienfaits des jus de légumes, comment bien les préparer pour allier bienfaits et saveurs, et les intégrer dans une cure Détox en faisant appel aux aliments et plantes aux propriétés dépuratives.

• • Atelier confection de tisanes, animé par Laura Marilly-Tomasik.
    Vous apprendrez à créer votre propre synergie avec des plantes dépuratives et détoxifiantes adaptées à vos besoins spécifiques. Nous aborderons les principes fondamentaux pour choisir et associer les plantes en fonction de leurs propriétés, tout en prenant en compte votre terrain et vos objectifs. Vous découvrirez également les différentes techniques d’infusion et de décoction pour maximiser les bienfaits des plantes, ainsi que des astuces pour équilibrer saveurs et vertus. À la fin de l’atelier, vous repartirez avec votre mélange personnalisé et les connaissances nécessaires pour l’intégrer à votre quotidien.

Détails :

Lieu de l’événement : Domaine de la Pêcherie / Chemin de la Pêcherie 5, 1165 Allaman, Suisse / www.kiwisuisse.ch.
Tarif de la journée : CHF 160.-/pers. tout compris.
Acompte de CHF 100.- demandé à la réservation.
Tarif incluant l’encadrement sur la journée, la location de salles, 2 produits réalisés et le repas.
Horaires : de 9h30 à 17h. Ouverture des portes dès 9h.

Réservations en ligne : Billetterie – Journée Detox

Les intervenants :

Christophe Bernard
Christophe est herbaliste praticien, auteur et enseignant. Il est le fondateur d’Althea Provence, un projet éducatif créé en 2010, qui compte aujourd’hui une équipe d’une quinzaine de collaborateurs ayant chacun son expertise (herboristerie traditionnelle, cuisine de plantes sauvage, gemmothérapie, etc). Au travers d’articles, de vidéos et de contenus gratuits, l’objectif est d’éduquer un large public sur l’utilisation des plantes pour reprendre notre santé en main d’une manière douce et durable. Au travers de notre école en-ligne, ont été formées 3500 personnes qui désirent aller plus loin dans l’apprentissage.
Plus d’infos : www.altheaprovence.com.

Guillaume Besson
Guillaume est ethnobotaniste, cuisinier et animateur nature. Il partage les richesses de la Nature autour de sorties et ateliers pour petits et grands.
Passionné par les savoirs ancestraux des plantes de nos montagnes, il s’attelle à les transmettre pour que chacun puisse les intégrer dans son alimentation et les utiliser pour sa santé au quotidien.
Depuis 2023, il fait partie de l’équipe d’Althea Provence, en tant que formateur en cuisine sauvage.
Plus d’infos : www.natureenconscience.com

Laura Marilly-Tomasik
Laura est naturopathe et praticienne en herboristerie. Elle exerce son activité de consultation en visio et rédige des articles autour de la santé naturelle sur son blog. En parallèle, elle enseigne la phytothérapie auprès des futurs paysans-herboristes du CFFPA de Nyons, et elle s’implique au quotidien au sein du Bureau de la Guilde Française des Praticiens en Herboristerie afin de travailler à la reconnaissance et à la valorisation du métier de praticien en herboristerie.
Plus d’infos : www.lesbourgeonsdelermitage.com